Vinagre de Manzana

Para aquellos que no estén familiarizados con el vinagre de sidra de manzana, se trata simplemente una mezcla de sidra con levadura para iniciar un proceso de fermentación. Una gran fuente de vitamina A y B, además posee minerales como el fósforo, calcio, potasio, magnesio, azufre, hierro, zinc y silicio; es rico en antioxidantes.

Por tanto, beber sidra de manzana ayuda a luchar contra los radicales libres, causantes del envejecimiento celular. Son precisamente estas propiedades antioxidantes las que permiten a la sidra cuidar nuestra salud cardiovascular, puesto que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y sus fibras actúan en la disminución de la absorción de carbohidratos, así controla los picos de glicemia después de las comidas para los diabéticos.

También contiene ácidos gálico, clorogénico, málico, láctico y cítrico presentes, apoya al buen funcionamiento del hígado, reduciendo la acumulación de grasas.