El kión o jengibre es producida y elaborada en forma natural y artesanal en el Albergue Turístico EL MANGAL. Los rizomas de cúrcuma se cosechan cuidadosamente para no dañar los frutos y luego hacer un proceso muy delicado ya que estos deben ser trozados en pequeñas láminas para luego deshidratar en forma natural (no hervido ni secado al sol). Y finalmente es pulverizado.

EL kion es una buena fuente de potasio, vitamina C, magnesio, cobre, zinc y manganeso.

El Kion, tiene propiedades antivirales y ayuda a combatir los virus. Es de utilidad para dolencias del aparato respiratorio, como infecciones, bronquitis, tos y gripes. Posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas, por lo que es perfecto contra la artritis. Reduce los problemas de piedras o cálculos de riñón. Estimula la circulación sanguínea, ayudando a prevenir problemas cardiacos.

El kion es eficaz contra los trastornos dispépticos y las náuseas. Algunos efectos del kion: evita las náuseas y vómitos, aumenta la fuerza de la contracción del miocardio, fomenta la secreción de saliva y jugos gástricos, actúa como colagogo y estimula es peristaltismo intestinal. OBSERVACION: No debe utilizarse para las náuseas del embarazo.

Tiene efectos antirreumáticos, analgésicos, antiinflamatorios, anticolesterolemicos e inhibidores del sistema nervioso central.

Dosis: media cucharita disuelta en un vaso de agua fría o tibia.

Para tratar la gripe o resfríos puede tomar una cucharita de kion y mezclar con miel y limón en una taza de agua caliente.