Este Macrominerales es componente de sistema óseo de la dentadura y de muchas encima. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la concentración y relajación de los músculos. El 60% de las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en los órganos y músculos y el 2% restante en los líquidos corporales.

Las fuentes de Magnesio son el cacao como las semillas y frutas secas, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los cereales integrales, las legumbres y verduras de hoja.